可以吃。
因为红萝卜是一种有很多种不同品种的植物，其有时会出现表面或内部的空洞或穴，通常是因为生长过程中受到了病虫害或其他的外在因素的影响所致，但这并不会对红萝卜的营养价值和口感产生重大的影响。
如果空洞不是太大，通常不会对红萝卜的食用带来太大影响，但我们建议选择尽可能密实的红萝卜食用，以保证其口感和食用的品质。
据研究表明，红萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力和维护健康，所以适量食用红萝卜是有益的。
红萝卜里面有洞能吃吗 扩展
能吃，但失去水分味道不好吃了。里边的洞是失水后俗称糠了，花心了。没了水分就剩粗纤维了。可以挖掉有洞的地方，余下的吃没问题。
