1、用料:豆腐 1块,鸡蛋 3个

2、做法步骤

3、步骤 1准备好所有食材

春芽炒鸡蛋做法

4、步骤 2鸡蛋打散,豆腐切片。 盘中倒入一半的蛋液,码上豆腐。

5、步骤 3平底锅放油,下入豆腐。

6、步骤 4倒入另一半蛋液。

春芽炒鸡蛋做法

7、步骤 5煎至两面金黄盛出。

8、步骤 6锅中放油,炒香肉末,葱姜蒜末炝锅,放入生抽,耗油,一点点老抽上色。

9、步骤 7加入水,调入盐,鸡精,白糖调味。

10、步骤 8放入煎好的豆腐炖两分钟出锅撒香葱末。