以下是简单的红绿豆西米糖水的做法:

所需材料:

- 红豆 50克

- 绿豆 50克

- 西米 50克

- 冰糖 适量

- 水 适量

做法步骤:

1.绿豆和红豆分别清洗干净,放在滤网中过清水,浸泡20-30分钟。

2.将浸泡好的绿豆和红豆加入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮30-40分钟,直到红绿豆都烂熟。

3.把煮好的红绿豆放在一旁,开始煮西米。将西米倒入锅中,加水煮开,煮15-20分钟,直到西米变透明。

4.把红绿豆煮过滤干净,与煮好的西米搅拌均匀。

5.将锅内的水倒入锅中,加适量冰糖,随口味添加。将锅小火煮开至冰糖融化,搅拌均匀。

6.将煮好的红绿豆和西米混合在甜汤中,煮2-3分钟,最后关火。

红绿豆西米糖水可根据口味个人喜好来添加糖分和红枣等,可以冷热皆可食用。

红绿豆西米糖水的做法 扩展

步骤 1

红绿豆先用高压锅煮,半个钟就可以了,然后冲水打开,再放回去打开煮,不要煮太烂

步骤 2

接着下西米露,有点透明了,就可以了,接着下炼奶,糖,煮一下就好了

红绿豆西米糖水的做法 扩展

以下是红绿豆西米糖水的做法:


材料:

- 红豆

- 绿豆

- 西米

- 冰糖

- 水


步骤:

1. 将红豆和绿豆分别洗净,放入锅中加水煮沸,然后转小火煮至豆子烂熟。

2. 将煮好的豆子捞出,放入搅拌机中打成豆泥状备用。

3. 将西米洗净,放入锅中加水煮沸,煮至西米变透明。

4. 将煮好的西米捞出,放入冷水中冲洗,然后沥干备用。

5. 将豆泥放入锅中加水煮沸,加入冰糖搅拌至糖溶解。

6. 加入煮好的西米,继续煮5分钟左右,直到西米变得透明。

7. 最后加入煮好的红豆和绿豆,煮至热透即可。


温馨提示:

1. 煮豆子时,可以加入一些冰糖或白糖,煮出来的豆子会更加甜美。

2. 煮西米时,要不断搅拌,以免粘连在一起。

3. 煮糖水时,火候要掌握好,以免糖水煮干或煮焦。

红绿豆西米糖水的做法