千岛酱蔬菜沙拉是一道美味可口的低卡路里、健康的沙拉,其独特的千岛酱风味深受大家喜爱。以下是一种家常制作千岛酱蔬菜沙拉的方法:


所需材料:

1. 生菜 1颗

2. 黄瓜 1根

3. 樱桃番茄 适量

4. 鳄梨 半个

5. 樱桃萝卜 适量

6. 红洋葱 半个

7. 西红柿 1个

8. 橄榄油 2汤匙

9. 柠檬汁 1汤匙

10. 白醋 1汤匙

11. 盐 适量

12. 黑胡椒 适量

13. 蒜末 1茶匙

14. 千岛酱 适量


做法:

1. 将生菜洗净,撕成适当大小的片状,沥干水分;黄瓜去皮,切成丁;樱桃番茄切半;鳄梨去皮去核,切成丁;樱桃萝卜洗净切薄片;红洋葱切丝;西红柿切丁。

2. 准备一个大碗,将生菜、黄瓜、樱桃番茄、鳄梨、樱桃萝卜、红洋葱和西红柿放入碗中。

3. 在一个小碗中,将橄榄油、柠檬汁、白醋、盐、黑胡椒和蒜末搅拌均匀,调成沙拉酱。

4. 将调好的沙拉酱倒入蔬菜碗中,用筷子或叉子将蔬菜和酱料搅拌均匀。

5. 最后,将千岛酱挤在蔬菜沙拉上,可以根据个人口味适量增减。


千岛酱蔬菜沙拉就制作完成了,可以作为健康的早餐或午餐,或者作为沙拉餐的一部分。根据个人口味,可以适当调整蔬菜种类和酱料的比例。

千岛酱蔬菜沙拉的家常做法 扩展


材料:1、千岛酱适量,2、胡萝卜适量,

3、黄瓜适量,4、蘑菇适量,5、沙拉菜

适量,6、樱桃番茄适量,7、盐适量,

8、黑胡椒粉适量,9、柠檬汁适量


做法:

1、将沙拉菜、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、樱桃番茄等蔬菜洗净切成小块;


2、将蔬菜放入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀;


3、将千岛酱和柠檬汁混合在一起,调成合适的味道;


4、将调好味的千岛酱倒入蔬菜碗中,用叉子或者筷子轻轻搅拌。

千岛酱蔬菜沙拉的家常做法 扩展

辅料

调和油适量食盐适量鸡蛋黄2个元贞糖15ml白醋30ml橄榄油300ml马铃薯丁(脱水)200g面包4片辣椒粉适量

步骤1

原料:鸡蛋黄(生)2个、糖1汤匙(15ml)、白醋糖2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙、橄榄油300ml;土豆200克、蒜末1勺、面包4片、水煮蛋2个、香葱末1勺、辣椒粉1/4茶匙

步骤2

2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油,加油的时候一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离,加入油以后要朝一个方向用力搅拌,刚开始加油避免整勺倒入,最好滴入。继续朝一个方向用力搅拌,这时候蛋液会变得越来越粘稠,当感觉搅拌费力时,加入1茶匙的白醋继续搅拌,加入白醋以后蛋液会变稀,再加入一些色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠,如此反复,一边搅拌再一边轮流加入白醋和油,直至酱达

步骤3

生菜洗净,取大片叶子铺在碗底

步骤4

在碗中继续倒入小番茄、撕碎的生菜、大杏仁

步骤5

千岛酱的做法:蛋黄酱100克、番茄酱25克、酸黄瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙,搅拌均匀即成千岛酱

步骤6

把千岛酱倒入沙拉碗中,与蔬菜混合即可